Notícies

« Veure totes les notícies

EL CONSELL REGULADOR DE LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN EMPORDÀ ORGANITZA LA JORNADA VINS DE TRAMUNTANA

25/10/2011

Palafrugell, 25 d’octubre de 2011.- El passat 24 d’octubre, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà va celebrar la Jornada Vins de Tramuntana, amb motiu de la presentació dels seus vins davant de més de 500 professionals del sector vitivinícola: sumillers, restauradors, comerciants…

 

 

L’esdeveniment va tenir lloc a la Casa Llotja del Mar de Barcelona, on es congregaren més de 25 bodegues per a presentar els seus vins y promocionar la zona de l’Empordà como un potencial destí enoturístic tenint en compte les grans oportunitats que en aquest sentit presenta, la gran riquesa paisatgística i les històries que es poden explicar dels vins que s’elaboren en aquesta terra, segons afirma Lluís Tolosa, sociòleg i escriptor encarregat d’inaugurar la jornada.

 

 

Donat que el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà se va comprometre a favor del tap de suro en el passat Fòrum Gastronòmic Girona 2011, aquesta va ser una molt bona ocasió perquè RETECORK i l’Institut Català del Suro realitzessin un taller sensorial on cadascun dels assistents van poder descobrir els valors que aporta el tap de suro al vi i conèixer millor el material d’una manera interessant i interactiva.

 

 

El taller, preparat pel Laboratory Cork de l’Institut Català del Suro, va propiciar la difusió de la campanya Sempre vins tapats amb suro, la qual impulsa RETECORK mitjançant el projecte pilot Territoris Surers, cofinançat pel Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí i el FEADER.
« Veure totes les notícies