Notícies

« Veure totes les notícies

ASECOR PRESENTA LA CAMPANYA AQUÍ SE DECORCHA

27/09/2012

Palafrugell, 27 de setembre de 2012.- Ahir va tenir lloc l’acte de presentació de la campanya Aquí se Descorcha, al que van assistir conegudes personalitats i entitats de referència de sectors fortament lligats al suro com el sector del vi, la restauració o el medi ambient.


La campanya, liderada per ASECOR (Agrupación Sanvicenteña de Empresarios del Corcho),  pretén crear una gran xarxa d’establiments compromesos amb la promoció del suro, donat el seu gran valor medi ambiental i social, lligat a un model de producció sostenible i respectuós amb el medi ambient, especialment a Extremadura i l’Alentejo, el Territori Corchacçao. És en aquestes regions on es començarà la campanya, convertint la devesa i els seus productes derivats en una referència de qualitat, tradició, compromís i aposta de futur.


El lema utilitzat, Aquí se descorcha, pretén posar de manifest la relació exclusiva que existeix entre descorchar, i la utilització del suro com a sistema de tapament, de forma que els clients dels establiments adherits siguin conscients de l’aposta clara per la promoció d’aquest recurs natural: sólo se puede descorchar una botella tapada con corcho.


Els professionals de l’hostaleria, vinoteques, enoturisme o la gastronomia, tenen l’oportunitat de participar d’una campanya que ofereix una possibilitat de diferenciació única en el món pels seus establiments, donat que només els territoris surers ofereixen l’experiència de viatjar a la història d’un producte, en un espai natural magníficament conservat gràcies a la gestió sostenible de les deveses i suredes, que ofereix uns productes de gran qualitat, que a dia d’avui, són el millor exemple del que ha de ser la producció respectuosa amb la natura.


El projecte Corchacçao (www.corchaccao.com) està liderat per ASECOR, el Clúster del Suro d’Extremadura, amb la col·laboració de l’Associació Portuguesa del Suro, APCOR i l’Associació Empresarial de Portalegre, NERPOR, i està finançat pel POCTEP (Programa de Cooperació Transfronterera Espanya – Portugal).

« Veure totes les notícies